Смачні рецепти для урочистого застілля на свято з друзями

Оригінальні закуски

• Козячий сир womanworld.com.ua з запеченими овочами:

  Запечіть болгарський перець, баклажани та кабачки з оливковою олією і прованськими спеціями. Після охолодження наріжте, змішайте з козячим сиром та подавайте на тарталетках.

• Канапе з лососем:

  Використовуйте житній хліб, наріжте його кубиками, на кожен шматочок покладіть трохи крем-сиру, скибочку слабосолоного лосося та прикрасьте кропом.

Основні страви

• Печена курка з апельсинами:

  Замаринуйте курку в апельсиновому соку з медом і пряними травами на кілька годин. Випікайте до золотистої скоринки, додаючи апельсинові дольки для аромату.

• Тушкований ягідний рагу:

  Змішайте різнокольорові овочі, такі як морква, кольорова капуста і горошок. Тушкуйте з оливковою олією та бульйоном, додайте свіжий базилік.

Десерти

• Торт з шоколадом та вишнями:

  Приготуйте шоколадний корж, просочіть його вишневим компотом, а зверху додайте крем зі збитих вершків і шматочків свіжих вишень.

• Фрукти у шоколаді:

  Розтопіть чорний шоколад і об dipsуйте в нього полуницю, банани або ананаси. Після застигання подавайте на красивому блюді.

Смачні святкові страви для яскравого столу

Традиційна українська страва – борщ, приготовлений з червоними або білими буряками, стане відмінним вибором. Додайте до нього м’ясну складову: свинину або яловичину, а також овочі – картоплю, моркву та капусту. Подавайте борщ зі сметаною та свіжим хлібом.

Салат “Олів’є” переверне ваші уявлення про класичні страви. Додайте варене куряче філе, картоплю, моркву, зелений горошок та мариновані огірки. Заправка з майонезу надасть страві ніжності. Прикрасьте кропом або свіжими овочами для святкового вигляду.

Ще один неперевершений делікатес – запечене м’ясо зі спеціями. Виберіть свинячий або яловичий окорок, замаринуйте його в часнику та розмарині, а потім запікайте в духовці. Подавати можна з картоплею чи асорті з овочів. Ця страва точно приверне увагу ваших гостей і залишить безліч позитивних вражень.